七ヶ宿街道を山形県へ。高畠町の米鶴酒造へ。

宮城県から県境を越え山形県東置玉郡高畠町へ。街道沿いに立つ「酒蔵見学」の幟を目にして、誘われるように米鶴（ヨネツル）酒造へ。車を駐車場に入ると担当の男性社員が作業服で出迎えて下さり、見学者は私一人にもかかわらず酒蔵内を案内してくれた。最初は入口軒下に下がる杉玉。酒を仕込んだときに制作、時間とともに緑から枯れ色に変わるがその変化がお酒の熟性度を表すそうだ。ひととりご案内頂いたあと、お勧め頂の酒「盗み吟醸/別吟」を買い求めた。720ml/1312円。酒蔵を思い浮かべながら味あうのが楽しみです。酒蔵の周囲は、菜の花で溢れてました。